春豊(はるゆたか) 100%(江別製粉)2.5kg 714円
テリア特号 (南部小麦粉) 2.5kg 577円
春豊(はるゆたか)ブレンド(江別製粉)2.5kg 577円
ドルチェ(江別製粉) 2.5kg 556円
デュラムセモリナ粉 (カナダ産) 500g 210円
計10.5kg 2,634円
セモリナ粉の黄色さに驚いた。
強力粉より高いけど、卵減らしてパスタできるなら、トータルは安くなるなぁ。
南部小麦は岩手県の粉。
カンパーニュにはまりそうな予感がして、買っておいた。
かかるのは、自作バヌトンができる来月から。