初、南部小麦。

motoarai2006-11-20


春豊(はるゆたか) 100%(江別製粉)2.5kg  714円

テリア特号 (南部小麦粉)      2.5kg  577円

春豊(はるゆたか)ブレンド(江別製粉)2.5kg 577円

ドルチェ(江別製粉)       2.5kg  556円

デュラムセモリナ粉 (カナダ産)  500g  210円

計10.5kg 2,634円



セモリナ粉の黄色さに驚いた。
強力粉より高いけど、卵減らしてパスタできるなら、トータルは安くなるなぁ。


南部小麦は岩手県の粉。
カンパーニュにはまりそうな予感がして、買っておいた。
かかるのは、自作バヌトンができる来月から。