粉購入履歴

 はじめての「ファリーヌ」(国産薄力粉) 。

春豊(はるゆたか) 100%(江別製粉) 2.5kg 714円ファリーヌ(江別製粉) 1kg 273円計3.5kg 987円富澤商店立川店にて。 店頭だとどちらも同じ価格だったので、ファリーヌをはじめて買ってみた。 ドルチェよりワンランク上らしい。 月に一度のお楽しみ、節分…

 当分はるゆたかにしぼってみる。

春豊(はるゆたか) 100%(江別製粉) 2.5kg 714円春豊(はるゆたか)ブレンド(江別製粉)10kg 2,204円計12.5kg 2,918円(+ホシノ天然酵母 丹沢酵母パン種 500g 1,575円) ペースが早い。 まだ前回のテリア特号が残ってはいるものの、 手打ちパスタをやるよう…

 初、南部小麦。

春豊(はるゆたか) 100%(江別製粉)2.5kg 714円テリア特号 (南部小麦粉) 2.5kg 577円春豊(はるゆたか)ブレンド(江別製粉)2.5kg 577円ドルチェ(江別製粉) 2.5kg 556円デュラムセモリナ粉 (カナダ産) 500g 210円計10.5kg 2,634円 セモリナ粉の黄色さに…

 グラハム粉=全粒粉?

春豊(はるゆたか) 100%(江別製粉)2.5kg 714円荒挽きグラハム粉 500g 168円計3kg 882円 富澤商店伊勢丹立川店にて。 はるゆたかブレンドと100%の違いを未だつかめてないから、もう一度確かめたくて。 石臼挽き全粒粉を買うつもりが、 この荒挽きの方で、…

 初、はるゆたか100%。

春豊(はるゆたか) 100%(江別製粉)2.5kg 714円春よ恋 100%(増田製粉)2.5kg 666円春豊(はるゆたか)ブレンド(江別製粉)5kg 1,102円 計10kg 2,482円 過去の買い物履歴によると、だいだい10kgを2カ月で使い切ってる。 ペースは落ちたが、今回も思い切っ…

 コンチェルト、他。

江別製粉ハードブレッド専用粉 2.5kg 525円 北海道産小麦100%パン用強力粉コンチェルト5kg 1050円 江別製粉全粒粉 1kg 714円 計8.5kg 2289円 感想は6月23日の日記へ。

 初めての国産強力粉

春豊(はるゆたか) ブレンド(江別製粉)5kg×2 計10kg 2,204円