飲んだ次の日の弁当

メインがない。

強いていえば、冷凍のえびシューマイ３個。

そんな時は卵でボリュームを出す。
親子丼のときみたく、
玉葱をちゃっと煮て、干し椎茸もぱらぱら加えて、
三つ葉たっぷりの卵液を流し込む。

自分が食べたかったから、
作りながら、つまみ食いとはいえないかなりの量を
モシャモシャ頬張った。

あとは即席マカロニサラダ。
玉葱スライスの残りとセロリの切れ端入り。

白飯の上には、梅干しと味付け伊勢ひじき。