昨日午後5時。室温27℃。 美味しくできた黒豆の煮汁をなんとか酵母に使えないものか。 自家製酵母でパンを焼く―四季おりおりには、黒豆煮汁+酒粕酵母が載っていたが、 酒粕なんて常備してないし、ほかに使い道のないものは買う気がしない。 ILcielo paneさ…
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