2006-12-16 ペクチン抽出リンゴジャム こちらを参考にジャムを作ってみた。 送られてきたリンゴとラフランス、なかなか消費できなくて困る。 おすそ分けできる付き合いもないし。 無農薬でないから、酵母にもならん。 ビンゴの景品にしてしまおうかと思ったが、 ジャムにして持ってったほうが粋かな、と思って。