バジルの種、収穫したよ。

（illusted by 副工場長→）
白い花が終わって、茶色く枯れてきたら、
その中に黒ゴマみたいな種がある。
できるだけ晴れた日に収穫して、
しばらく天日干しするらしい。

花を咲かせてしまうと、バジルの葉はシワシワに固くなる。
まだまだ食べたいときは、花になりそうな部分を摘んでしまうといいんだって。

昼は、ポストにチラシが入ってた手打ち蕎麦屋に行く予定が、
収穫中バジルの香りに誘われて、
またまたジェノベーゼソース作ってしまった。
（配合を少し変更）

摘みたて最高。