2006-11-01 バジルの種、収穫したよ。 (illusted by 副工場長→) 白い花が終わって、茶色く枯れてきたら、 その中に黒ゴマみたいな種がある。 できるだけ晴れた日に収穫して、 しばらく天日干しするらしい。 花を咲かせてしまうと、バジルの葉はシワシワに固くなる。 まだまだ食べたいときは、花になりそうな部分を摘んでしまうといいんだって。 昼は、ポストにチラシが入ってた手打ち蕎麦屋に行く予定が、 収穫中バジルの香りに誘われて、 またまたジェノベーゼソース作ってしまった。 (配合を少し変更)摘みたて最高。