パンを少し控えようかな、 と思っていると、食パンの耳を大量にもらう。 フードプロセッサーをガンガンまわして、パン粉にして冷凍。 ホテルブレッドの耳は、あっというまにガラスに油脂がはりつく。 いったい何%のバターや生クリームを使ってんだろ。 田舎…
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