ホシノと自家製酵母の元種、液種の容器の管理。 毎日のかき混ぜる作業を少しでも効率よくするために、 ダイソーで買ってきた引き出すタイプのカゴにまとめる。 ついでに、ストック食材の見直し。 使用頻度を考え配置しなおす。 なんとなくもったいなくて捨て…
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