6月5日に漬けた梅干し。 9日目の今日、完成と判断。 ボンヌママンのビンふたつ分と、 150ccくらいの梅酢に分ける。 梅酢ってのは、単に、梅風味のお酢のことかと思ってたけど、 純粋に梅から出てきた酸っぱい果汁のことなんだな。 貴重な150cc。 これを使…
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