こないだ作ったシンプルなプチパン、 自分のなかでは衝撃的に美味しかったので、 そのままの配合で角食にしてみることにした。 スライスしてこんがり焼くので、 身の厚い丸パンより、歯ごたえが強く感じてしまう。 国産強力粉のもちもち感が、前面に出すぎて…
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