室温19℃湿度75% はるゆたかブレンド (100%)300g きび糖 (9%)27g (→次回7%で) 伯方の塩 (1.6%)5g (→次回1.8%で) 牛乳 (60%)181g (→次回63.7%で) スキムミルク (2%)6g よつばバター (13%)40g (→次回6.7%で) ホシノ丹沢酵母生種 (7.5%)22.5g(→次回8%で) 切…
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