外はパリパリ、中はもっちり。 噛めば噛むほど美味しさが広がる。 最近、ソフトなパンばかり続いてたけど、 そういえばフランスパンは一番の好物だったっけ、と改めて気付く。 これでようやくひと通りの生地を試せた感じ。 2段でたくさん焼けるオーブンを注…
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