くるみと全粒粉のパン。 1.5斤分の生地で15個。 大掃除の合い間にパンを作るつもりが、 パン作りの合い間に大掃除、になってしまった。 オーブン上のスペースを臨時の発酵庫にしてなんとかなった。 こたつ内で発酵させたパンってのもなんか美味しくなさそう…
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