丸パンのうち半分を天板載せて焼いただけ。 ホイロ後上新粉振る。 焼成:240℃予熱→240℃13分。(途中4分で天板直接乗せる) ・側面まで焼き色つきすぎ。12分でいいかも。 ・ホイロ若めで霧吹けば、上のシワはなくなるかな。
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