2006-12-24から1日間の記事一覧

クリスマス2006の記録

2005に引き続き、今年もチキンロール。 毎年恒例になりそう。 あ、今年はサンタは来なかったな。

 あと一歩のスポンジケーキ

毎回いまいちなので、毎回レシピを浮気する。 今回は、クオカの「基本のデコレーションケーキ」を参考に。 ・全卵 170g ・グラニュー糖 100g ・薄力粉 90g ・バター無塩 35g ・牛乳 24g 全卵が、個数表記でなくグラム表記なとこが信頼できる。 「ボールは手…