2006-06-18から1日間の記事一覧

 コンチェルト、他。

江別製粉ハードブレッド専用粉 2.5kg 525円 北海道産小麦100%パン用強力粉コンチェルト5kg 1050円 江別製粉全粒粉 1kg 714円 計8.5kg 2289円 感想は6月23日の日記へ。

上原善平商店のざるで、ざる蕎麦

今日も、昼そば→夜ピザの日曜コース。 4月23日に壊れた無印の竹ざる。 あの手のものは、全部東南アジアの竹らしい。 枠にはめ込んであるだけだから、すぐ抜けちゃって当然。 竹の質もよくないから、竹の内側をオモテに出している。 日本の職人さんが作っ…